個室居酒屋 海鮮 佐賀牛タン 熊本馬刺し 花の都 藤沢駅前店

■일일 전채

그 날에 구입한 신선한 재료를 사용한 일일 전채.계절감 넘치는 일품으로, 시작의 한입에 딱.요리사의 창조력이 빛나는 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다.

■하카타 아키타의 무 샐러드

샤키샤키의 무와 삐릿한 하카타 아키타코의 절묘한 조합.일본식 드레싱이 깔끔한 맛을 돋보이게, 식욕을 돋우는 일품입니다.

■가리비의 카르파치오

신선한 가리비를 얇게 썬 올리브 오일과 감귤로 마리네.가리비의 단맛과 신맛이 절묘하게 매치한 상쾌한 맛의 카르파치오입니다.

■사가 쇠고기의 옥수함

・소탕의 소금구이:엄선한 사가규의 탄을 심플하게 소금구이에.밖은 고소하고 안은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

・소탄 츠쿠네:우탄의 맛을 응축한 손수 만든다.부드러운 식감과 깊은 맛이 매력.

・국물 감기 계란 : 국물이 효과가 있는 부드러운 감자 계란.부드러운 맛이 기분 좋다.

・고모 로스: 섬세한 화입으로 완성한 가오리 로스.고기의 맛과 지방의 단맛이 일품입니다.

■사가규 탄고기 스시

볶은 사가규를 사용한 호화로운 고기 스시.특제 간장으로 맛보는 한입은 고기의 맛과 초밥 쌀의 단맛이 절묘하게 조화를 이룹니다.

■ 오늘의 단맛

매일 제공되는 계절 디저트.그날 최고의 재료를 사용한 마음 따뜻한 단맛으로 식사의 마무리에.맛과 함께 눈으로도 즐길 수있는 일품입니다.